江西工程学院有电子信息工程学院、智能制造产业学院、大数据与计算机学院、智慧产业学院、土木工程学院、抱石艺术学院、教育与健康管理学院、语言与传播学院、数字经济产业学院、经济管理学院等学院，以下是具体名单一览表，供大家参考，如有变动，以学校最新公布的信息为准。

一、学院设置
电子信息工程学院

智能制造产业学院

大数据与计算机学院

智慧产业学院

土木工程学院

抱石艺术学院

教育与健康管理学院

语言与传播学院

数字经济产业学院

经济管理学院

马克思主义学院

二、江西工程学院简介
江西工程学院（Jiangxi University of Engineering）是教育部批准设置的全日制民办普通本科高等高校，为全国创就业典范高等院校，全国大学生创新创业实践基地，江西省一流专业建设高校。

学校前身是创始于1983年10月的新余无线电培训班。1992年成立江西渝州电子工业学院，1998年更名为江西渝州电子工业专修学院。2001年经江西省人民政府批准、教育部备案，成立江西渝州科技职业学院，成为普通高职院校。2014年经教育部批准，升格为普通本科院校，更名为江西工程学院。