赣州职业技术学院有马克思主义学院、动物科学学院、现代农林工程学院、智能制造学院、信息工程学院、汽车工程学院、继续教育学院、经济管理学院、艺术设计学院、电气工程学院等学院，以下是具体名单一览表，供大家参考，如有变动，以学校最新公布的信息为准。

一、院系设置
马克思主义学院

动物科学学院

现代农林工程学院

智能制造学院

信息工程学院

汽车工程学院

继续教育学院

经济管理学院

艺术设计学院

电气工程学院

现代服务学院

材料工程学院

二、赣州职业技术学院简介
赣州职业技术学院（Ganzhou Vocational and Technical College），位于江西省赣州市，是经江西省人民政府批准成立、国家教育部备案的公办全日制专科层次普通高等学校，是市政府直属综合性高职院校，与所属赣州农业学校、江西赣州技师学院融合办学，现有新能源汽车科技城校区和沙石校区。

学院立足服务地方经济社会发展，围绕赣州市“三大战略、八大行动”发展战略，对接产业链构建专业群；面向智能制造、虚拟现实等新领域开辟新专业、专业方向，重点建设智能制造、电子信息、现代服务业、虚拟现实、现代农业等专业群，形成“集群发展、聚焦主流、重点突出、特色鲜明”的区域服务型高职专业体系。