根据教育部公布的高校名单可知：抚州公办大学有东华理工大学、赣东学院、抚州幼儿师范高等专科学校、抚州职业技术学院、江西中医药高等专科学校等学校，共计5所，其中本科学校2所，专科学校3所。以下是抚州所有公办大学名单一览表，排名不分先后，希望对大家有所帮助。

序号    学校名称    省份    城市    层次    备注
1    东华理工大学    江西    抚州    本科    公办
2    赣东学院    江西    抚州    本科    公办
3    抚州幼儿师范高等专科学校    江西    抚州    专科    公办
4    抚州职业技术学院    江西    抚州    专科    公办
5    江西中医药高等专科学校    江西    抚州    专科    公办
东华理工大学简介

东华理工大学（East China University of Technology），简称“东华理工”，主校区位于江西省南昌市，是中国核工业第一所高等学校，是江西省人民政府与国家国防科技工业局、自然资源部、中国核工业集团公司共建的具有地学和核科学特色，以理工为主，经、管、文、法、教、艺兼备的多科性大学，是教育部“卓越工程师教育培养计划”试点高校、教育部“111计划”入选高校，是博士学位授予单位，“中西部高校基础能力建设工程”支持高校、“新工科”研究与实践项目入选高校、全国国防教育特色学校，是中国人民海军士官选拔培训基地,中国核工业集团公司人才培养基地。

学校前身是创办于1956年的太谷地质学校。1958年迁址太原并更名为太原地质专科学校（本科）；1959年迁至江西省抚州市，更名为抚州地质专科学校；1978 年名为抚州地质学院；1982年更名为华东地质学院；2002年更名为东华理工学院。2002年和2003年江西省国防科技工业学校与抚州师范专科学校先后并入。2007年更名为东华理工大学。