根据教育部公布的高校名单可知：吉安公办大学有井冈山大学、吉安职业技术学院、吉安幼儿师范高等专科学校等学校，共计3所，其中本科学校1所，专科学校2所。以下是吉安所有公办大学名单一览表，排名不分先后，希望对大家有所帮助。

序号    学校名称    省份    城市    层次    备注
1    井冈山大学    江西    吉安    本科    公办
2    吉安职业技术学院    江西    吉安    专科    公办
3    吉安幼儿师范高等专科学校    江西    吉安    专科    公办
井冈山大学简介

井冈山大学（Jinggangshan University），位于江西省吉安市，是江西省人民政府和教育部共同重点支持建设高校，是科技部与江西省人民政府会商支持建设高校，是同济大学对口支援高校，是硕士学位授予单位，为全国高校红色经典艺术教育示范基地、教育部全国高校思想政治理论课教师社会实践研修基地。

学校创办于1958年6月。1977年10月和1978年8月，在原井冈山大学基础上，先后建立了江西师范学院井冈山分院和江西医学院吉安分院。在此基础上，1982年4 月和1993年4月，先后设立吉安师范专科学校和井冈山医学高等专科学校。2000年3月，吉安师范专科学校和吉安教育学院合并组建井冈山师范学院；2003年7月，井冈山师范学院、井冈山医学高等专科学校和井冈山职业技术学院合并组建井冈山学院，同时筹建井冈山大学；2007年10月恢复更名为井冈山大学。