7月15日，山东理工大学管理学院金“蒜”盘实践团为了解济宁市金乡县当地大蒜产业的历史与发展模式及对当地人民的影响，经济宁金乡县鱼山街道办事处领导干部的介绍和带领下来到济宁市金乡县崔口村开展实地调研。
 
崔口村是金乡大蒜的发源地，鱼山街道团工委刘书记首先向实践团成员介绍了金乡县崔口村由七十年代中期至1949年金乡大蒜发展的艰难跋涉，崔口村逐步探索乡村振兴之路，实践团成员了解到，崔口村农民在此期间种植过大蒜、莲藕、开展贩鱼活动最终确定了大蒜的种植并于1949年正式设立村公所。鱼山街道团工委刘书记与白主任向实践团成员介绍到于党的十一届三中全会改革开放的号角吹响，时任崔口村党支部书记韩允其与村两委班子成员审时度势，做出“稳定粮食产量，扩种经济作物，发展特色农业”的大胆决策。在村支部的带领下，面对人多土地少、土地盐碱贫瘠的窘境，崔口村打破常规，不断进行艰苦的探索，人民群众积极配合最终实现了金乡大蒜的发展与崔口村人民生活质量的提升。本实践团更加深刻的认识到团结人民群众、不断推进技术进步、准确把握当地农业发展方向才是乡村振兴的重中之重。
 
刘书记对实践团详细介绍了崔口村的大蒜产业链“种植—购销—冷藏—加工—出口—研发”，提到了当地科研团队的建设、大蒜加工厂以及外商订购大蒜的详细信息，本实践团在刘书记的介绍下了解到崔口村通过集体经济企业，完善提升大蒜产业链等途径，不仅实现了集体富裕也通过村民集体分红、企业分红、配资收入等形式促进了全体村民的收入提升。
 
随后，崔口村书记带领实践团参观崔口党群服务中心,书记介绍到当地居民生活水平有了很大提升，本实践团了解到2022年崔口村村民人均年收入为6万元、全村村民入住了别墅、本村村民小学阶段享受免费教育、老人享受免费养老等，崔口村荣获“我最喜爱的乡村振兴齐鲁样板”荣誉称号，崔口村在乡村振兴之路取得了巨大成就，书记介绍到“我们成立了科研研究小组并专注引入人才，希望会有更多人才涌入崔口涌入金乡”，通过书记的讲解本实践团深刻认识到了乡村振兴之路的建设对于人民群众的必要性，人民要生活富裕，农村要发展繁荣，农民生活水平的提高都离不开乡村振兴、产业振兴，人才振兴，期待更多人才为乡村建设之路贡献，让乡村成为人才实现梦想、价值的理想“栖息地”。
 
最后，本实践团走访了崔口村的农户。 通过和当地村民的交流，本实践团了解到村子中80%的农户种植大蒜并且每年均会种植，金乡大蒜产业的发展，使提升了当地百姓的幸福感、获得感。 在走访过程中，我们还了解到，崔口村的村民们注重生态环保，在种植大蒜的同时，也在积极发展绿色 种植和生态旅游等产业。这种注重生态环保的理念，也为我们提供了很好的启示和借鉴。
 
通过此次对崔口村的实地调研，本实践团对崔口村的发展历程和脱贫攻坚的成果有了更加深入的了解。同时，我们也更加认识 到党的领导和全体村民的共同努力的重要性，这也为我们未来的学习和生活提供了很好的借鉴和启示。