冬日“丰”景醉，肉牛养殖忙。走进云南省红河州元阳县沙拉托乡坡头村委会荣村，一场场由“哞、哞、哞……”组成的交响乐萦绕耳际，诉说荣村的发展故事。

　　一大早，养殖户白很扎就到自家的牛场里转悠，看看前一晚放置在槽内的草料还剩多少，随后娴熟地粉碎秸秆、配料、拌料、投喂，进行一天忙碌而有序的工作。 　　谈起为什么养牛，白很扎娓娓道来他的故事。1985年应征入伍，1989年退役，曾在昆明市保安公司、云南大学校卫队工作，而后在外创业积累经验，看着世居于此的乡亲们大多都只会选择外出务工，决定放弃外面的机会，在家门口创业。3年半的军旅生涯让白很扎养成了说干就干、不怕困难的性格，他辗转普洱江城、开远、蒙自等地拜访养殖大户、农业专家，请教学习养殖技术、疾病防控经验等，结合沙拉托乡实际条件，买入江城本地黄牛开始养殖。

　　整理草料，喂水，打扫地面，仔细地观察每头牛的生长发育情况。白很扎说，这是每天的必修课。“政府很支持养殖户，前几天刚领了12000元的“见犊补母”奖补，我们干劲十足啊！”通过多年养牛的经验、摸索与积累，白很扎已从退役军人成功变身“新农人”，这个热心肠的“土专家”也经常热情地为村民传授经验，带动周边农户也加入养殖牛的行列。

　　目前，白很扎共养牛120余头，其中通过创新推出农户“领养”的方式，与荣村11户农户构建起“共同富裕”利益联结模式，即成年牛委托给农户饲养，生下的小牛按照农户70%、白很扎30%来分红，由白很扎提供技术指导。“农户‘领养’两年了，自己收获的同时还能带动农户一起增收，是一件很有成就感的事情。”白很扎说道。

　　“我家从白很扎牛场‘领养’了3头牛，两年时间已经新生牛崽2头了，家家户户种的玉米杆收成完没用处，割来喂牛正好，牛粪再还田用作有机肥，方便得很，养牛已赚了3000元！”村民李文光满脸笑容地说道。

　　“除了带动村民养殖， 白很扎还为村内10余人提供了就业岗位，牛场内固定用工的两对夫妻，每对务工年收入5万元，零工每天还需5至6人，可以说带动了一批人致富。我们都很支持这位老兵。”坡头村党总支书记陈元明说道。

　　近年来，沙拉托乡坚持党建引领，大力引导和鼓励农户发展肉牛养殖产业，2024年因地制宜改扩建富寨波勒村2000平方米的标准化养殖场，不断提升肉牛养殖效益，让群众增收致富有“犇头”。同时，该地积极探索联农带农模式，带动周边农户参与分散养殖，在拓宽群众增收致富渠道的同时壮大村级集体经济。