根据教育部公布的高校名单可知：泉州公办专科学校有黎明职业大学、福建电力职业技术学院、泉州医学高等专科学校、泉州经贸职业技术学院、泉州工艺美术职业学院、泉州幼儿师范高等专科学校等学校，共计6所。以下是泉州所有公办专科学校名单一览表，排名不分先后，希望对大家有所帮助。

序号    学校名称    省份    城市    层次    备注
1    黎明职业大学    福建    泉州    专科    公办
2    福建电力职业技术学院    福建    泉州    专科    公办
3    泉州医学高等专科学校    福建    泉州    专科    公办
4    泉州经贸职业技术学院    福建    泉州    专科    公办
5    泉州工艺美术职业学院    福建    泉州    专科    公办
6    泉州幼儿师范高等专科学校    福建    泉州    专科    公办
黎明职业大学简介

黎明职业大学（Liming Vocational University）位于福建省泉州市，是经福建省人民政府批准成立，教育部备案，由泉州市人民政府举办的公办全日制综合性普通高等职业院校，为全国职业教育先进单位、国家建设类技能型紧缺人才培养试点高校、福建省首批省级示范性高等职业院校、福建省文明学校。

学校前身是于1929年春创办的黎明高级中学。1934年，黎明高级中学停办。1981年，在原黎明高级中学旧址上创办黎明学园。1984年，在黎明学园的基础上，经福建省人民政府批准，创办黎明职业大学。2019年12月，入选教育部、财政部列入第三类高水平专业群建设单位（B档）。