贵州轻工职业技术学院有轻工化工系、艺术设计系、机电工程系、信息工程系、经济管理系、文化与旅游系、建筑工程系、怀卡托国际学院等院系，以下是具体名单一览表，供大家参考，如有变动，以学校最新公布的信息为准。

一、院系设置

序号	教学单位
1	轻工化工系
2	艺术设计系
3	机电工程系
4	信息工程系
5	经济管理系
6	文化与旅游系
7	建筑工程系
8	怀卡托国际学院

二、贵州轻工职业技术学院简介

贵州轻工职业技术学院是（GuiZhou Institute of Light Industry）经贵州省人民政府批准成立的高等职业教育院校，学校为国家优质专科高等职业院校、中国特色高水平高职院校建设单位、国家现代学徒制试点单位、贵州省示范性高职院校、全国重点建设职业教育师资培养培训基地、全国第四届黄炎培职业教育优秀学校。
学校的前身是贵州省第一、第二轻工业学校，建于1978年和1979年，分别为省级和国家级重点中等专业学校，2004年2月经贵州省人民政府批准合并更名为贵州轻工职业技术学院。