怀化职业技术学院有信息与设计学院、机械与车辆工程学院、电子电气工程学院、商贸旅游学院、农学园艺学院、动物科技学院、建筑工程学院等学院，以下是具体名单一览表，供大家参考，如有变动，以学校最新公布的信息为准。

1、院系设置
信息与设计学院

机械与车辆工程学院

电子电气工程学院

商贸旅游学院

农学园艺学院

动物科技学院

建筑工程学院

2、怀化职业技术学院简介
怀化职业技术学院是一所全日制公办普通高等职业院校，学院由湖南省安江农业学校与怀化机电工程学校于2003年合并组建而成，学院办学始于1939年，距今80年历史，实行湖南省农业农村厅与怀化市人民政府“厅市共建、市管为主”的管理体制。

学院是闻名世界的杂交水稻发源地、国家首批特等发明奖获得单位、全国重点文物保护单位、全国科教兴农先进单位、全国科普教育基地、教育部评估优秀高职高专学校、全国五四红旗团委、湖南省示范性（骨干）高职院校、湖南省爱国主义教育基地、湖南省文明高校、全省民族团结进步创建示范单位、湖南省创新创业示范基地。