长沙商贸旅游职业技术学院有湘菜学院、会计金融学院、湘商学院、湘旅学院、软件学院、文化创意学院、继续教育培训学院、创业就业指导中心、马克思主义学院、公共课教学部等学院，以下是具体名单一览表，供大家参考，如有变动，以学校最新公布的信息为准。

1、院系设置
序号    学院名称
1    湘菜学院
2    会计金融学院
3    湘商学院
4    湘旅学院
5    软件学院
6    文化创意学院
7    继续教育培训学院
8    创业就业指导中心
9    马克思主义学院
10    公共课教学部
2、长沙商贸旅游职业技术学院简介
长沙商贸旅游职业技术学院（ChangSha Commerce＆Tourism College）是经湖南省人民政府批准、教育部备案的一所全日制公办普通高等学校，是国家优质专科高等职业院校、中国特色高水平高职学校和专业建设计划建设单位、湖南省首批卓越高等职业院校建设单位、湖南省示范性（骨干）高等职业院校优秀等级学校，全国职业教育中高职旅游类师资培训基地，中国湘菜产业人才培养基地。
学院的前身是创办于1956年的长沙商业职业中专学校和创办于1960年的长沙商业学校，2003年经湖南省人民政府批准，合并升格为全日制普通高等学院。