湖南安全技术职业学院有防灾与救援学院、安全工程学院、信息工程学院、现代商务学院、基础课部(创新创业学院)、思想政治理论课教学部、培训教育部（中南基地办公室）等学院，以下是具体名单一览表，供大家参考，如有变动，以学校最新公布的信息为准。

1、院系设置
防灾与救援学院安全工程学院信息工程学院现代商务学院基础课部(创新创业学院)思想政治理论课教学部培训教育部（中南基地办公室）

2、湖南安全技术职业学院简介
湖南安全技术职业学院、长沙煤矿安全技术培训中心（以下简称学校）位于湖南省会长沙，地处长沙市万家丽路、地铁5号线北段。学校由湖南省人民政府和应急管理部（国家矿山安全监察局）共建共管，是全国第一所以“安全”命名的全日制公办高等职业院校，实行“一个机构、两块牌子、两种体制、一体化运行”的办学方式。

1984年，联合国国际劳工组织与我国政府共同创建长沙煤矿安全技术培训中心。2005年，原国家安全生产监督管理总局向湖南省人民政府推荐，在长沙煤矿安全技术培训中心基础上成立了湖南安全技术职业学院。2006年，湖南省人民政府与原国家安全生产监督管理总局签订了“省部共建协议”，共同加强对学校的领导和建设。2019年，湖南省核工业技工学校整体并入学校。