根据教育部公布的高校名单可知：淮安只有1所民办大学，即炎黄职业技术学院。以下是相关介绍，希望对大家有所帮助。

序号    学校名称    省份    城市    层次    备注
1    炎黄职业技术学院    江苏    淮安    专科    民办
炎黄职业技术学院简介

炎黄职业技术学院是涟水籍台胞、教育家、爱国实业家蒋志平先生筹资创办、江苏省人民政府批准建立、教育部核准正式备案的一所全日制民办普通高校。学院执行国家统招计划，颁发经教育部监制、电子注册、可网上查询的大专学历文凭。

学院成立于1999年，走过了筹备建校、挂靠办学、独立办学、教育部正式核准备案、顺利通过教育部合格评估的办学历程。