根据教育部公布的高校名单可知：扬州公办大学有扬州大学、扬州市职业大学、扬州环境资源职业技术学院、扬州工业职业技术学院、江苏旅游职业学院等学校，共计5所，其中本科学校1所，专科学校4所。以下是扬州所有公办大学名单一览表，排名不分先后，希望对大家有所帮助。

序号    学校名称    省份    城市    层次    备注
1    扬州大学    江苏    扬州    本科    公办
2    扬州市职业大学    江苏    扬州    专科    公办
3    扬州环境资源职业技术学院    江苏    扬州    专科    公办
4    扬州工业职业技术学院    江苏    扬州    专科    公办
5    江苏旅游职业学院    江苏    扬州    专科    公办
扬州大学简介

扬州大学（Yangzhou University），简称“扬大”，坐落于江苏省扬州市，是江苏省人民政府和教育部共建高校，江苏省属重点综合性大学、江苏高水平大学建设高峰计划A类建设高校，全国首批博士、硕士学位授予单位，全国率先进行合并办学的高校，江苏—英国高水平大学联盟成员，入选国家“111计划”、国家建设高水平大学公派研究生项目、国家“特色重点学科项目”建设高校、卓越工程师教育培养计划、卓越农林人才教育培养计划、国家级大学生创新创业训练计划、新工科研究与实践项目、中国政府奖学金来华留学生接收院校、全国首批深化创新创业教育改革示范高校、全国高校实践育人创新创业基地。

扬州大学前身是1902年的通州师范学校和通海农学堂。1952年全国院系调整时，其农科和代办的文史科西迁扬州，其他4所院校也在同时期相继在扬建立或迁来扬州办学。1992年经国家教委批准，扬州大学由扬州师范学院、江苏农学院、扬州工学院、扬州医学院、江苏水利工程专科学校、江苏商业专科学校合并组建。