根据教育部公布的高校名单可知：开封只有1所民办本科大学，即河南开封科技传媒学院。以下是相关介绍，希望对大家有所帮助。

序号    学校名称    省份    城市    层次    备注
1    河南开封科技传媒学院    河南    开封    本科    民办
河南开封科技传媒学院简介

河南开封科技传媒学院（Henan Kaifeng Collegeof Science Technology and Communication）位于河南省开封市，简称“河南科传”，是由河南日报报业集团有限公司举办，经教育部批准独立设置的本科层次民办普通高等学校。

学校创建于2003年，其前身为河南大学民生学院。2009年9月，河南大学和河南日报报业集团共同举办学校。2021年2月，经教育部批准，学校转设为全日制普通本科高校，更名为河南开封科技传媒学院，同时撤销河南大学民生学院的建制。