根据教育部公布的高校名单可知：南平只有1所本科大学，即武夷学院。以下是相关介绍，希望对大家有所帮助。

序号    学校名称    省份    城市    层次    备注
1    武夷学院    福建    南平    本科    公办
武夷学院简介

武夷学院（Wuyi University），简称“武院”，位于海峡西岸经济区绿色腹地，坐落在“世界文化与自然遗产地”——武夷山，是教育部于2007年3月19日批准设立的公办全日制普通本科院校，全国第二批深化创新创业教育改革示范高校。

学校前身是创办于1958年8月12日的南平师范高等专科学校；1962年1月，福州师范专科学校并入更名南平师范学院（本科）；文革期间停办，1978年经国务院批准复办，1980年改称为南平师范专科学校，1994年改名为南平师范高等专科学校，2007年升格为本科院校并改为现名；2018年学校新增为福建省2018-2020年硕士学位授予培育单位立项建设名单。